|
|
|
|
|
|
|
 |
 영아 5~11개월 1일 영양 권장량(2000년 제7차 개정)
|
|
|
체중
|
신장
|
에너지
|
단백질
|
비타민A
|
비타민D
|
비타민E
|
비타민C
|
비타민B1
|
|
(kg)
|
(cm)
|
(kcal)
|
(g)
|
(μgRE)
|
(μg)
|
(mg α-TE)
|
(mg)
|
(mg)
|
|
9.3
|
73
|
750
|
20
|
350
|
10
|
4
|
35
|
0.4
|
|
비타민B2
|
나이아신
|
비타민B6
|
엽산
|
칼슘
|
인
|
철
|
아연
|
|
|
(mg)
|
(mg NE)
|
(mg)
|
(μg)
|
(mg)
|
(mg)
|
(mg)
|
(mg)
|
|
|
0.5
|
5
|
0.4
|
70
|
300
|
300
|
8
|
4
|
|
|
 |
7개월 가량이 되면 혀로 음식물을 으깨먹을 수 있는 정도가 됩니다.
아기가 잇몸이나 혀로 음식물을 으깨어 씹어 삼킬수 있는 상태가 되면 중기단계로 이행하셔도 됩니다.
이런 이유로 "중기" 를 이유식의 본격적인 시작이라고도 할 수 있습니다.
|
|
 |
초기보다 더 되직한 5~6배 죽이나 이보다 더 약간 걸쭉한 상태로
초기단계보다 더 되직한 형태로 만들어 수분함량을 낮추는 대신 열량 및 기타 영양소 함량을 높여 줍니다.
입자의 크기는 3mm 정도로
쌀을 포함한 식재료의 크기는 모두 대략 3mm 크기 정도로 해서 죽을 만듭니다.
이 시기의 아기는 아직 치아로 씹어 먹을 수 있는 수준이 아니기 때문에 혀와 입천장을 이용해서 부드럽게 으깨면서 먹을 수 있습니다.
처음에는 입자감으로 인해 잘 삼키지 못하고 내뱉거나 구역질을 하는 경우도 있는데 차츰차츰 적응해 가는게 보편적이니 여유를 가지고 지켜봐 주셔야 합니다.
쌀을 기본으로 2~5가지 정도의 부재료가 첨가
죽에 포함되는 식재료의 가짓수나 섭취 가능한 식품의 종류가 점점 늘어 납니다.
알러지 가능성이 약간 높은 어패류나 견과류(아몬드, 호두, 잣 등)의 사용이 가능해 집니다. 처음 포함되는 식품일 경우 섭취 후 아기의 상태를 주의깊게 관찰해 주시기 바랍니다.
아기용 컵도 준비해 쥐어 준다.
이때는 숟가락, 식기와 함께 엄마가 사용하는 것이라면 무엇에나 흥미를 나타낼 시기입니다.
아기가 엄마의 흉내를 내어 컵으로 마시려고 한다면 보리차 등을 컵에 조금만 담아 먹여 봅니다. 이 시기부터 컵으로 먹는 연습을 하는게 좋습니다.
젖은 원하는 만큼 준다.
이유식을 잘 받아 먹을 수 있게 되면 자연히 식후의 모유나 분유의 양이 줄어드는 아기가 많아집니다.
하지만 어떤 아기들은 지금까지와 같은 정도로 먹기도 하고, 이유식을 잘 먹지 않고 모유나 분유를 많이 먹는 아기도 있습니다.
어떤 경우든 이 시기에는 아직 모유나 분유의 양을 제한할 필요는 없습니다. 다만, 이유식을 많이 먹지 않는 아기는 모유나 분유를 그대로 주면서 이유식의 형태나 시간 등을 다시한번 체크해봅니다.
|
|
 |
중기는 쌀에 부재료가 2~5가지 정도 들어갑니다.
부재료로는 새우살과 게살이 첨가되기 시작하므로 쇠고기, 달걀노른자, 닭고기, 치즈, 새우살, 게살, 콩류, 흰살생선(동태살, 가자미, 대구살, 조기살 등), 김 등을 사용할 수 있습니다.
양은 단백질 식품의 경우 10~15g 정도입니다. 중기부터 견과류(호두, 잣, 아몬드)를 소량씩(3~5g) 사용할 수 있고, 참기름이나 올리브유, 버터 등을 이용할 수 있지만, 버터는 염분함량이 높으므로 가급적 후기 이후에 사용합니다.
또한 이유 초기에서 이유 중기로의 이행이 잘 되었다면 이제는 다양한 조리법을 이용해 보는 것이 좋습니다.
채소도 꼭 삶는 것이 아니라 볶아서 물에 끓인다거나, 데치기, 찌기, 삶기를 다양하게 이용해 주세요. 같은 재료로 비슷한 음식을 해 주어도 무방하지만 계속 음식의 변화가 없으면 아기가 음식의 맛을 배울 수 없고, 음식에 싫증을 느낄 수도 있기 때문입니다.
|
|
 |
|
월
|
화
|
수
|
목
|
금
|
토
|
|
쇠고기아몬드죽
|
시금치대구살죽
|
대추두부죽
|
닭살싸락죽
|
새우살미역죽
|
흰콩쇠고기야채죽
|
|
|
흑임자배추죽
|
늙은호박현미죽
|
청경채명란죽
|
밤버섯죽
|
오곡영양죽
|
|
1) 흰살생선쑥쌀죽 (베베쿡 1팩 용량 기준)
|
|
|
|
|
재료
|
함량
|
|
불린쌀
|
32g
|
|
시금치
|
10g
|
당근
|
10g
|
|
쑥쌀
|
2g
|
|
불린찹쌀
|
5g
|
|
|
영양성분
|
탄수화물 |
30.2g |
|
지방 |
0.6g |
|
단백질 |
3.8g |
|
총칼로리 |
141kcal |
|
|
|
|
만드는 방법 |
1.불린쌀, 불린찹쌀, 불린쑥쌀은 믹서에 3mm크기로 갈아둔다.
2. 당근, 시금치는 깨끗이 손질한 후 잘게 썬 후 믹서에 넣고 3mm크기로 갈아둔다.
3. 냄비에 쌀, 찹쌀, 쑥쌀, 당근, 물을 넣어 고루 저어가면서 끓이다가 쌀알이 퍼지면 시금치를 넣어 한소끔 더 끓인다.
4. 죽이 완성되면 농도를 확인한 후 마무리한다. |
|
|
|
|
|
|
|
|
재료
|
함량
|
|
불린쌀
|
32g
|
|
두부
|
15g
|
|
깐밤(생율)
|
15g
|
|
전지분유
|
3g
|
|
아기용치즈
|
3g
|
|
|
영양성분
|
탄수화물 |
30.2g |
|
지방 |
2.9g |
|
단백질 |
6.1g |
|
총칼로리 |
172kcal |
|
|
|
|
만드는 방법 |
1. 불린쌀과 깐밤은 3mm크기로 갈아둔다.
2. 분량의 분유는 물에 고루 풀어둔다.
3. 두부는 곱게 으깨어 두고 치즈는 분량을 준비해 둔다.
4. 냄비에 1.의 쌀, 깐밤, 2.의 분유물을 넣고 끓이다가 쌀알이 퍼지기 시작하면 3.의 두부, 치즈를 넣고 한소끔 더 끓여준다.
5. 농도를 확인한 후 마무리한다. |
|
|
|
|
|
|
|
|
재료
|
함량
|
|
불린현미
|
10g
|
|
불린쌀
|
25g
|
|
게살
|
13g
|
양파
|
5g
|
|
|
영양성분
|
탄수화물 |
25.8g |
|
지방 |
1.6g |
|
단백질 |
5.4g |
|
총칼로리 |
139kcal |
|
|
|
|
만드는 방법 |
1.불린쌀과 불린현미는 각각 3mm크기로 갈아둔다.
2. 게살은 깨끗이 손질하여 끓는 물에 살짝 데친후 3mm크기로 갈아둔다.
3. 냄비에 1.2. 의재료와 물을 넣고 고루 저어가며 끓인다.
4. 쌀이 완전히 퍼지면 농도를 확인한후 마무리한다. |
|
|
|
 |
|
시간
|
오전6시
|
오전10시
|
오후2시
|
오후6시
|
오후10시
|
|
수유량과
이유식량
|
1회 수유
|
이유식과 수유
|
이유식과 수유
|
1회 수유
|
1회 수유
|
|
(150~220)
|
(100 이상)
|
(100 이상)
|
(150~220)
|
(150~220)
|
|
|
|
|
|
|
|
